「かからん団子」といえば、鹿児島に伝わる郷土菓子。このおだんごに懐かしさや故郷を感じる方も多いかもしれません。その「かからん団子」が人気の和菓子屋さんが鹿児島市にあります。 あの名女優、山岡久乃さんにも長く愛され、海を越えてカリフォルニアやロサンゼルスまで届いているというから驚きです。つくっているのは、この道70年の菓子職人・柏木勲さん84歳。おだんごづくり …
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