てのん動画アーカイブ | てのん（かごしま・人ものがたり）

【ドローンの旅・動画】冠嶽の紅葉

いちき串木野市の冠嶽神社。この季節、紅葉に彩られて、目にも鮮やかな装いに。冠嶽は、古くから人々の信仰を集めてきた山で、密教のお寺もあります。冠嶽神社は、６世紀、蘇我馬子によってつくられたのが始まりといわれてい […]

晩秋の霧島。今年も、あたたかい色に衣替えした木々たちが、優しく迎えてくれました。日に日に、短く弱くなる日差しと、夜の冷え込みを感じて、より深く、鮮やかな色に変わっていきます。やがては散ってしまうとわかっているから、 […]

ふらり南薩へ。いろんな場所から開聞岳を見てきました! ＪＲの日本最南端の駅、西大山駅と開聞岳。ひまわりとのコラボ、ブラボー！幸せを運ぶ黄色いポストから、ちょうど幸せ集荷中！幸せはだれのもとへ… しばらく車を走 […]

かごしまに路面電車が走りはじめて１００年ちょっと。鹿児島市街地を、北は鹿児島駅前から南は谷山まで13.1㎞を、2系統で結んでます。二軒茶屋、涙橋、騎射場、高見馬場、天文館…。電停の名まえには、むかしの町のなごりが […]

日置市内には、いくつか魅力的な棚田があります。今回は、日吉町の草見の棚田に行ってきました。伊集院市街から、県道37号「伊集院日吉線」を日吉方向へ、上日置のバス停付近で左に曲がって５分ほど走ると、右手に棚田が現れます。 […]

鹿児島では、お盆を過ぎると新米が出始めます。炊き上がった時のきらきらの米粒と、ほのかな稲穂の香りは、新米ならでは。毎年、うっとりしてしまいます。そのままでもおいしい新米ですが、梅干しを丸ごと入れて炊き、おにぎりにした […]

青菜は高いし品薄…困ります。そこで活躍するのがニラ! そういわれても、ピンとこないのでは？私も去年までは、そうでした。奔放すぎるニラのみなさんプランターで元気いっぱいのニラは、お隣さんに株分けしてもらったもの。今年 […]

鹿児島の母からたくさんのにがうりが送られてきました。そのことは、「かごしま暮らしのお話」でお伝えしましたが、そのにがうりで作ってみたら？と母がレシピを教えてくれたのは「にがうりの佃煮」です。にがうりの季節はそろそろ終わ […]

なす。小さい頃は苦手でしたが、今では大好物。油との相性は抜群で、とろりとした食感がたまりません。トマトとの組み合わせも最高で、ちょっと洋風に仕上げたいときにおすすめです。ここは秋ナス×生のトマト！といきたいところなので […]

タカエビ（ヒゲナガエビ）は、薩摩甘海老ともよばれる深海のエビ。４～６月と、９～１２月が旬です。お刺身で食べると、口に入れたときのぷきっとした食感と、飲み込む前のとろっとした食感、そして口いっぱいに広がる甘くて濃厚な味が […]

さつまいもとしめじのガーリック炒め煮日吉町の物産館に、新物のさつまいもが並んでいました。日中は、相変わらずの耐え難い暑さですが、朝晩の空気はひんやり。夏と秋のせめぎあいのなかで、さつまいもの収穫が始まっているのですね […]

野菜、果物、お肉におさかな、おいしいものいっぱいの鹿児島。さてさて、きょうはなんにしようかな？気張らず気取らず、普段着のごはんつくります！残暑の冬瓜スープ毎日暑くて、食欲ないなぁ。そんなときは思い切って、熱々の […]